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Ein Original

Frisch gezapft, entfaltet Rhenania Alt seinen unverkennbaren feinherben Charakter, der von einer dezenten Malznote umspielt wird. Durch die feinen Röstaromen bietet die bernsteinfarbene obergärige Altbier-Spezialität ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Rhenania Alt - Ein kultivierter Genuss

Rhenania Alt
Mehr Erfahren - Rhenania Alt

Bis ins 15. Jahrhundert kannte man in unserem Kulturkreis ausschließlich obergäriges Bier. Ein Biertyp, der noch heute aufgrund der altüberlieferten Brauart Altbier heißt.

Obergärig besagt, dass während des Gärvorgangs bei 15 bis 19 Grad Celsius die Bierhefe nach oben steigt. Als das untergärige Bier aufkam, ein Biertyp, bei dem sich die Hefe bei kalter Gärung nach unten absetzt, wurde dieses neue Bier vielerorts mit Erfolg gebraut, nur nicht am Niederrhein.

Der Grund dafür war das milde niederrheinische Klima. Anfänglich ließ man nichts unversucht, um auch in einer der letzten Enklaven der alten Braumethode das „Neubier“ zu brauen. Natureis wurde eingekellert, man ließ ganze Schiffsladungen davon aus Norwegen kommen - es half nichts. Das Obergärige behielt die Oberhand.

Mit der Erfindung der Kältemaschine durch Carl Linde im Jahre 1871 hätte die letzte Trutzburg obergäriger Brautradition theoretisch fallen können. Nur das niederrheinische Alt hatte sich in Qualität, Haltbarkeit, Klarheit und Geschmack inzwischen zu solcher Vollkommenheit entwickelt, dass man darauf nicht mehr verzichten wollte.

Produkte

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KEG Fässer (30l, 50l)

Immer frisch gezapft! Rhenania-Alt für die Gastronomie in den gängigen 30 l oder 50 l KEG Fässern.

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Postfach 760, 57215 Kreuztal
Hausanschrift Krombach:
Hagener Straße 261
57223 Kreuztal-Krombach

UST-ID-Nr: DE 126 583 468

Telefon: (02732) 880-0
Telefax: (02732) 880-254


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schicken Sie bitte an:
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Krombacher Brauerei Verwaltungs GmbH
Sitz: 57223 Kreuztal
Registergericht: Siegen HRB 9080

Geschäftsführung:

Bernhard Schadeberg, Petra Schadeberg-Herrmann, Stephan Berens, Manfred Schmidt, Ralph Zimmerer


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Stand: Juli 2020

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